Follow if you like

Dec 8, 2010

SOTONG MASAK DAKWAT

hahaha ttu semua pelik masak apa plk sotong masak dakwat ni kan.... sebenarnyer sotong masak dakwat ni bila kita masak kita letak sikit dakwat sotong tu.. ini adalah utk menghitamkan kuah... resepi dari emak.. boleh cuba klu nak merasa... jom ke dapur... tgk cara penyediaannyer....


MyKitchen's Recipe

500 gm sotong disiang ,basuh bersih dan dipotong ikut suka
4 kantung dakwat sotong
1/2 cwn air asam
garam dan gula secukup rasa

Bahan Utk Dikisar

10 tangkai cili kering
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inc halia
1 sudu besar lada hitam
1inc belacan

"DO IT YOURSELF"

Tumis bahan yg dikisar hingga garing. masukkan air asam, garam dan gula secukup rasa. Masukkan dakwat sotong dan kacau rata , biar kuah masak. Stlh masak masukkan sotong. Gaul mesra. Sotong tidak boleh dimasak lama sangat bila dah masak aje angkat... siap utk dihidangkan.

No comments:

Powered by Blogger.