Follow if you like

Dec 25, 2010

NASI GORENG KAMPUNG

Assalamualaikum...
hari ni ita masak Nasi Goreng Kampung...  masak yg simple dan ringkas2 aje... sebab kepenatan... lagi pun hari ni hari Jumaat yg ita rasakan sangat singkat masanyer... semua perlu cepat... klu tak kelang kabut jadinyer...
Resepi kali ini juga adalah resepi dari buku masakan Chef Hanieliza 1 Hari 1 resepi.... jom la kita lihat bahan2 yg diperlukan....


MyKitchen's Recipe

NASI GORENG KAMPUNG
By: Chef Hanieliza
Sumber: Buku Masakan 1 Hari 1 Resepi

Bahan A
4 cwn nasi sejuk
2 biji telur dipukul sedikit
200 gm kangkung - dipotong pendek
2 sudu makan minyak
100 gm udang
100 gm sotong
100 gm isi ayam - dihiris nipis
garam secukup rasa

Bahan B - ditumbuk
2 ulas bawang putih
2 biji bawang merah
6 biji cili api
2 biji cili merah
1 cwn ikan bilis
1 inc belacan


"DO IT YOUR SELF"
Panaskan minyak dan tumis bahan yg ditumbuk hingga garing dan naik baunyer...
Kemudian masukkan udang, sotong dan daging ayam masak hingga udang, sotong dan daging ayam masak.
Masukkan kangkung dan kacau hingga kangkung sedikit layur.
Masukkan telur, biarkan telur keras sebentar barulah dihancurkan.
Masukkan nasi dan garam secukup rasa dan digaul rata dan mesra.
Hidangkan dgn keropok ikan, timun, ikan bilis dan sambal belacan... fuhhh!!! terangkat...

No comments:

Powered by Blogger.