Semalam ita ada buat kek, pagi ni baru potong... ya Allah sedapnyer kek ni.... mmg sedap sangat... kek choc yg ita rasa paling sedap yg pernah ita buat la.... kpd kawan yg nak cuba blh cuba... kek yg paling senang nak buat dan paling sedap... moist sangat... rasa klu makan dgn ais cream lagi terangkat... anak pun kata....emmmm... sedap nyer kek ni makkk....
Ita mmg suka kek coklat... dan ini mmg yg paling sedap. Resepi kek ni ita ambil kat Kongsi Resepi Discussion resepi oleh Pn. Munira Baharum. Ita minta izin ye Pn. Munira untuk share resepinyer di sini.... untuk ita, kawan2 dan anak2 jugak... terima kasih kerana sudi berkongsi resepi yg sedap ni....
MyKitchen's Recipe
KEK CHOC MOIST KUKUS
By:
Pn. Munira Baharum
bhn2 A:
1 cwn gula pasir
1 cwn serbuk koko
1 cwn susu cair... (ita guna susu choc UHT)
1 cwn susu pekat
1 cwn myak msk..
*semua bhn d'atas gaul sebati n msk atas api perlahan.
*rehat kejap bila bhn dh sebati.
bhn2 B:
tepung gandum 3/4 cwn
soda bicarbonat 1 sudu kcil(sudu kfc)
baking powder 1 sudu kcil (sudu kfc)
*semua bhn nih ayak k..
bhn C:
telur 4 bj (blender jer)
"DO IT YOURSELF"
satu kan bhn B dan C kedlm Bhn A....secara berselang seli n gaul ngan senduk jer...bila dh sebati....taruk jer dlm loyang yg dsapu myk....n kukus dlm 30 -45 minit (b'gantung saiz loyang)...klu nk test cucuk ngan lidi klu x melekat kira msk le...
*p/s...loyang 2 kena panaskan dl sblm mskkan adunan kek td..
Semalam ita ada buat kek, pagi ni baru potong... ya Allah sedapnyer kek ni.... mmg sedap sangat... kek choc yg ita rasa paling sedap yg pernah ita buat la.... kpd kawan yg nak cuba blh cuba... kek yg paling senang nak buat dan paling sedap... moist sangat... rasa klu makan dgn ais cream lagi terangkat... anak pun kata....emmmm... sedap nyer kek ni makkk....
31 comments:
Memang nampak sedap!
Ita,looks so nice,somemore no need to bake just steam!Nak tanya sikit: susu pekat tu condensed milk that we put in out coffee kah? 1 cawan minyak into the mixture ? can use olive oil? The eggs you mentioned 'blender' ??? Why ?? The loyang must be how big what's the height for your Loyang for all the ingredients u mentioned ? Thanks . Wanna try doing it soon yum yum : )
Ivy
wah sedapnya tgk....minta izin copy resepi yer..:)
Ivy: kek yg simple and sedap!.. yes susu pekat tu condensed milk atau you boleh guna krimer pekat manis (sweetened creamer) juga. Olive oil i'm not sure... you guna aje minyak masak biasa... tp klu You guna minyak Mazolla lg sedap... eggs tu blender aje sebab senang keje....hihihi loyang yg ita guna 8'x 5 klu you nak dia rendah sikit you guna 9'
try ivy... cfrm sedap... :)
Nieza: ambil la Nieza... sedap ni mesti cuba...
Salam.
Azlita, nak tanyalah. Utk topping, yang warna putih tu apa ye? Susu ke?
Assalam kak,
yer saya pun nak tanya soalan yg sama topping tue akak pakai apa? sebab mcm menarik & tertarik nak cuba.. =)
azzra mohon guna resepi akak yer..mintak izinn tuan rumahh
salam kak ita..bahan A tu kne msak bpe lme?smp pekat ke?...utk resipi ni mmg gne tpung sket je ke...hehe..sowi bnyk tnye lak..tp mmg menarik n simple...
Salam kak,
saya dah 3x buat menjadi sedap tapi nape bahagian tengah dia lembik mcm xmask..ble sejuk mendap,..potong pon lembik je..blah keliling keras.saya kukus 1 j sengah pon same gak..musykill
Salam kak,
saya dah 3x buat menjadi sedap tapi nape bahagian tengah dia lembik mcm xmask..ble sejuk mendap,..potong pon lembik je..blah keliling keras.saya kukus 1 j sengah pon same gak..musykill
Salam Kak, Nak tanya, kenapa bila saya buat...bila dah masak tu dia tak jadi cantik macam akak punya...dia jadi rendah dan padat.... sebab telur ker?
resipi ni untuk loyang size berapa?
wasalam jogi dan Sue
yang atas tu akak guna whit choc - cairkan aje.. dan tuang atas dia..
boleh azra silakan..
wasalam ileena
bahan A tu masak sampai dia sebati dan licin pas tu rehatkan sekejap bagi macam suam2 kuku sikit
wasalam trendy collectioan
bila nak satukan bahan B dan C ke dalam adunan A guna spatula aje guna kaedah kaup balik
biasa kalau kek tu mendap tengah rasanya terlebih bahan cecair atau tepung tu di gaul kuat sangat semasa mencampurkan dlm adunan tu yg buat kek mendap
wasalam.. zurynn..
berkemungkinan juga sebab telur
tapi akak rasa banyak kepada cara kita satukan tepung dalam adunan cara kita mungkin silap!
bila kita buat kek masa kita campurkan dgn tepung kena guna kaedah kaup balik kalau terlebih di kacau pun akakn menyebabkan kek turun selepas masak
resepi untuk loyang 8 inc kalau kita nak kek yang sedikit tinggi
kalau nak rendah guna loyang 9 inc
salam kak ita..saya nak tanya kalau kek chocolat yang kak ita buat ni..kalau pakai loyang bulat yang jenis berlubang tu kena balut aluminium foil dan ikat tali tak?..pastu satu lagi cam mana taknak bagi tepung gandum tu berketu ketul masa gaulkan adunan..tu..Dina
salam , akak nk tumpang tnya , cwan yg akak guna ny besar mana ek ?
thanx akak saya dah try mmg sedap tp derhaka sikit saya guna soft brown sugar mmg puas hati satu2 resepi kek yang saya buat n berjaya memenuhi citarasa..
Salam Kak Ita...
Saye selalu amik resepi kat blog akak nih & cuba. Hehe!
Kek nih pon, saye dah amik resepinye n cuba semalam. Memang terbaeeekkkk laa kak!
"Sempoi, senang & sedap"
Boleh wat selalu nih. Hehe! Thanks to akak sebab sudi sharekan resepi dari Pn. Munira Baharum nih dan dah berjaya menarik minat saya utkmencubanya. Uols da best! :D
tak boleh jadi nih, kena cuba buat jugak.menarik dan nampak sedappp.
Salam Kak Ita & sahabat2 disini,
Sy nak tanya,tepung 3/4 cawan tu apa maksudnya? Maaf,sy baru pertama kali nak buat kek seumur hidup saya...sy nak cuba ni pun sbb nak buat surprise untuk Birthday suami sya nanti..kami baru berkahwin 2 minggu...anyway,sesiapa yg ingin membantu,dialu2kan..thanks :)
Salam kak, nak tanye kenapa chocolate cake saya pahit kak, atau saya masak chocolate tu lama sebab tu rasa dia pahit, tapi memang lembut...
Salam kak, nak tanye kenapa chocolate cake saya pahit kak, atau saya masak chocolate tu lama sebab tu rasa dia pahit, tapi memang lembut...
sedapnya nak cubala terima kasih bagi resipi yang hebat.
Kak ita sy dh buat..sdp sgt!mkn skali nk lagi!;) Sy gune self raising flour (so sy xletak baking powder n soda bicarb).. Cumanya just nk tau, boleh x if sy letak soda bicarb in self raising flour?.. Ape effect soda bicarb sebenarnya?.. -anna-
waa..sdp la..
;}}
Post a Comment