Follow if you like

Oct 31, 2010

SAGO PENGAT PISANG


SAGO PENGAT PISANG

Resepi ni ita dapat dari mak. Mak mmg suka manis2 so klu ada yg nak cuba resepi ni and tak suka manis blh kurangkan gulanya.. Jom kita lihat resepinya..

MyKitchen Recipe

  • 1 sikat pisang nipah
  • 1 biji santan kelapa - ita guna santan kotak aje..
  • 2 gelas air - klu pekat sangat boleh tambah air lagi
  • 1 1/2 buku gula melaka
  • 2 helai daun pandan
  • secubit garam
  • segengam sago biji
"DO IT YOUR SELF"

Masak gula melaka dgn air dan daun pandan sampai gula larut. Kemudian tapis. Masak santan dgn daun pandan dan secubit garam. Pastikan santan sentiasa di kacau kerana santan mudah pecah minyak. Setelah mendidih masukkan air gula melaka tadi dan kacau perlahan. Kemudian masukkan pisang yg telah dipotong2. Sago biji dibasuh , kemudian dimasak hingga kembang dan masukkan dlm pengat tadi. Pengat pisang siap untuk dihidangkan.

No comments:

Powered by Blogger.