Follow if you like

Oct 30, 2010

NASI LEMAK

NASI LEMAK
Orang Johor pasti tak kan lupa masakkan istemewa ni. Klu gi mana2 warong pun pasti nasi lemak salah satu menu istimewa... Rasa penyediaannya lebih kurang sama. Nasi lemak ita ni adalah resepi dr emak. Klu buat nasi lemak, mak suka letak sedikit halba. bau dan aromanya... peeehhh mmg tak boleh tahan...

MyKitchen's Recipe

  • 1 kg beras - dibasuh dan ditoskan airnya (biasanya jumlah sukatan beras bergantung kepada anda).
  • air santan cair - jumlah sukatan beras sama dgn sukatan air (1cwn beras = 1 cwn air santan)
  • 1 inc halia dititik
  • 3 ulas bwg merah - dihiris
  • 2 ulas bwg putih - dihiris
  • secubit garam
  • 1 sudu kecil halba
  • 2 helai daun pandan di simpul.

"DO IT YOUR SELF"

Masukkan semua bahan dlm periuk nasi dan masak. Bila masak kacau dan ratakan nasik tutup semula periuk nasik dan masak sepenuhnya hingga kering.
Nasi Lemak ni dimakan bersama sambal tumis, telur, ikan bilis, kacang goreng dan timun.

No comments:

Powered by Blogger.