Friday, October 31, 2014

Oh Anna Oh Elsa.. demam yang belum kebah..


Lama rasanya ita tak kongsikan kek tempahan kan..
Sebenarnya ita cuti.. banyak sangat hal yang tak dapat di elakkan. Bila semua perkara dah selesai bolehlah ita jalankan rutin ita seperti biasa.

Bila dah lama tak buat kek.. mood pun ke laut jugak.. hihi


Kue Tiaw Goreng kesukaan anak-anak


Kue Tiaw kesukaan anak-anak. Seminggu mesti sekali ita kena masak kue tiaw goreng, terutamanya bila-anak-anak semua berkumpul di rumah. Kadang dah malas nak masukkan n3 pasal kue tiaw ni.. sebab dah selalu sangat dan semua pasti dah tahu pun bagaimana nak menyediakan kue tiau goreng kaaannn... nak pedas ke.. tak nak pedas ke.. nak letak kerang ke.. tak letak kerang ke.. nak yang basah mahupun yang kering.. semuanya mengikut selera masing-masing.

Hari ni buat lagi kue tiaw. Biasanya kalau Azrul ada dia lah yang sibuk memasak kue tiaw ni di dapur. Bila Azrul tak ada tugas memasak di ambil alih semula oleh emaknya..


Thursday, October 30, 2014

Cucur Manis Kembong


Sana kembong... sini kembong.. waaa... kita pun nak merasa jugak. Apalah istimewa sangat cucur ni hingga hari-hari orang dok tayang sakan di FB.

Nak tahu apa keistimewaan cucur ni..?
emmm... paling utamanya cara membuatnya yang paling mudah!
Bahan yang di juganakan pula sehabis minima.. hanya tepung, garam, susu dan air panas..
Bayangkan dengan hanya beberapa bahan sahaja dapat menghasilkan cucur yang enak dan amat sesuai sebagai minum petang kami untuk hari ini.
Lagi satu ianya sangat unik kerana bila masuk dalam minyak panas dia akan kembong.. aaa... kerana itulah ianya di namakan cucur manis kembong.


Pucuk Manis dan Keledek Unggu Masak Lemak Kacang Hijau


Hari ini ita masih lagi dengan menu kampung yang tak pernah jemu-jemu di nikmati seisi keluarga. Kali ni ita masak pucuk manis pulak. Pucuk manis ni ita masak lemak putih dan ita tambahkan keledek unggu dan kacang hijau.

Ada macam-macam cara sebenarnya nak memasak pucuk manis ni, tapi kebiasannya di masak lemak kuning atau putih sahaja. Ada yang meletakkan keledek oren yang menjadikan kuahnya bertambah manis. Ita pula guna keledek unggu, cari keledek oren tak ada.. unggu pun unggu lah janji boleh di makan.


Wednesday, October 29, 2014

Nagasari Nangka Pandan



Kuih Nagasari Nangka merupakan kuih yang menjadi kesukaan suami ita. Biasanya kalau musim nangka madu, pasti suami akan meminta ita membuat nagasari nangka. Suami ita memang amat mengemari kuih tradisional ini.

Kuih nagasari merupakan resepi dari emak ita. Biasanya emak akan membuat dalam jumlah yang banyak dan kebiasannya mengunakan sukatan kampit. Emak memang buat banyak kerana kuih ini emak hantar ke warong mak cik ita. Kadang kala ita juga membantu emak menjual kuih yang emak buat.