iklan

iklan floral cake

iklan ada

Thursday, April 17, 2014

Gucci Handbag Cake


Assalamualaikum..
Apa khabar sahabat ita hari ini.. semoga semuanya beroleh kebahagian dan sentiasa di murahkan rezeki oleh yang maha Esa.

Alhamdulillah..
Hari ni kita di beri kesempatan untuk bersua lagi di alam maya. Lama ita tak kongsikan gambar masakan atau hasil kerjatangan ita di blog kan.. ? Sebenarnya blog ita mengalamai beberapa masalah yang ita sendiri tidak tahu di mana puncanya dan bagaimana nak menyelesaikan masalah tersebut. Beberapa bulan yang lalu, ita tak boleh nak masukkan gambar ita di dalam blog ita ni. Gambar akan menjadi terlalu putih seperti over expose dan kadang kala ia menjadi kotor.. banyak noise walaupun pada gambar sebenar yang ita ambil tidak pula begitu kejadiannya.

Apa yang menghairankan ita gambar yang sama bila ita masukkan dalam FB dia ok lah pulak! bila masuk dalam blog aje dia bermasalah..

Ita memang kurag arif bab IT ni.. lagi pula dah masuk 4 series ni lagi lah lambat slow.. Blog ita ni pun anak-anak yang buatkan untuk ita. Ita tak berapa pandai nak godeh-godeh .. takut tersalah godeh karang habis hilang semuanya..  barulah kata orang nangis tak berlagu.. >_<

Sebelum ini tak adalah pula masalahnya.. tulah yang cukup menghairankan ita. Ita sangkakan masalah pada kamera. Mungkin dah lama tak hantar service takut dia berfungus, maklumlah kamera ni ita guna hari-hari dan sentiasa ita bawa ke mana sahaja ita pergi.. kira dah jadi maccam boy friend ita lah ni.. memang tak boleh dipisahkan.. Bila dah hantar service.. masih juga serupa.. aik.. pelik jugak..

Mungkin masalah pada blog kot..  ita tunggu anak-anak balik cuti.. Bila mereka balik dan godeh-godeh tak juga dapat selesaikan masalah ni.. Ita terfikir mungkin masalah dari Pic Monkey. Ita edit gambar di Pic Monkey, sebenarnya bukan edit sangat pun ita gunakan Pic Monkey untuk resize gambar dan untuk letak watermark. Tapi hairan gambar yang edit dari Pck monkey masuk dalam FB ok lah pulak...



Buntu rasanya fikirkan masalah blog ita ni.. tu yang buatkan semangat nak berblog pun semakin hari semakin pudar. Ita ingat nak hantar komputer ita service pula jika masalah ini tak selesai jugak.

Alhamdulilah.. perancangan Allah..
Ita tak tahu kenapa hari tu.. hati ita terlalu sayu..dan update status ita di blog yang akhirnya menemukan ita dengan jalan penyelesaian oleh Allah...
Allah kirimkan seseorang kepada ita untuk membantu ita menyelesaikan masalah yang sering membelengu diri ini.. Dengan bantuan Sue Aleen dan As Niza alhamdulillah masalah ita akhirnya berakhir.. Ya Allah terima kasih yan Allah.. sesungguhnya hanya engkau yang lebih mengetahui dan mengatur segala-galanya..
Terima kasih ita juga kepada Sue dan Niza kerana sudi membantu akak.. Alhamdulillah Allah temukan ita dengan insan yang baik-baik yang sentiasa bersedia membantu di saat sahabat memerlukan..

Sejak berblog ita mempunyai ramai sahabat yang baik-baik.. Ita ni sebelum ni tak punya ramai kawan.. Kawan ita adalah emak ita, bapa ita suami dan anak-anak.. mereka lah sahabat ita dunia dan akhirat..  Ita ni pemalu sangat.. kata orang malu tak bertempat.. >,< tak taulah kenapa.. Ada yang kata ita pendiam dan tak kurang juga yang kata ita sombong.. Sebenarnya ita ni bukan sombong.. tapi ita tak pandai nak berbual.. sebenarnya ita cukup takut nak berbual sebab ita takut bila ita silap cakap akan menguris hati orang yang berada di sekeliling ita. Kerana itu ita rasa diam itu lebih baik.. bukan apa.. kalau salah cakap dan terguris hati.. bukan mudah nak minta maaf.. kalau dengan Allah bolehlah kita minta maaf tapi sesama insan ni.. memang cukup sukar..


Amboii.. panjang pulak melalut..
Ok hari ni ita nak kongsikan pengalaman pertama ita menyediakan kek 3D. Sebelum ni ita memang tak pernah buat kek ni.. Terasa nak cuba tapi macam takut-takut.. ialah takut tak jadi.. nyaya aje tempahan orang kan.. tapi sekali lagi ita bertuah kerana di temukan rakan -rakan yang baik yang sudi membantu ita. Jutaan terima kasih ita ucapkan pada Siti Hazleena atau yang lebih popular dengan gelaran Leen Loyang Skudai. Beliau yang baik hanti yang sudi menerangkan bagaimana kaedah nak menyediakan kek 3D ni.. Terima kasih sekali lagi ya Leen..

Kek ni di tempah oleh sahabat suami ita untuk anaknya. Beriya-ia dia minta ita buatkan kek berbentuk hand bag jenama Gucci ni.. dari tahun lepas lagi.. Ita cukup risau jika tidak dapat memenuhi impiannya atau.. nak buat hand bag jadi benda lain pulak.. kan..haha baru ya..

Hari ni ita beranikan diri mencuba, dengan lafaz Bismillah dan berkat tunjuk ajar Leen, ita mulakannya dengan penuh hati-hati. Ita gunakan edible image untuk buat kek ni bagi memanpakkan corak print Gucci. Edible Image ni juga ita oder dengan Leen. Ita oder lebih sikit walaupun leen kata cukup 3 keping sahaja untuk 1 bag. Ialah baru pertama kali kan.. takut tersilap karang payah pulak nak oder lagi..

Kek ita ni tak besar sangat.. saiznya 8 inc panjang dan 3 inc lebar.  Dalamnya ita gunakan kek choc moist yang ita layer dengan choc krim dan coating dengan ganache choc.
Lepas dah layer ita sejukan 4 jam, kemudian ita bentukkan seperti bentuk bag yang ita inginkan. Bila dah puas hati dengan bentuknya, ita salut ganache choc dan simpan dalam peti ais semalaman.


Bila dah set, ita salutkan nipis dengan fondant. Kemudian sapukan gam dan ita lekatkan dengan edible image. Salut semua bahagian kek dengan edible image, mana bahagian yang kita tak nak .. potong kemas.
Kemudian kemaskanlah dengan boder tiub tepi, letakkan zip, letak tangkai dan assoseri yang berkenan di hati..


Alhamdulillah siap juga akhirnya..

Kek ini sudahpun ita poskan ke Kuala Lumpur. Semoga ia selamat sampai dan harap sangat memenuhi apa yang sahabat ita inginkan..


Tuesday, April 15, 2014

Coretan 1

Bismillahirrahmanirrahim...
Assalamualaikumwarahmatullahhibarakatuh..

Apa khabar-sahabat-sahabat ita di luar sana..
lama ita tak menulis.. dah terasa janggal pula nak mengetuk semula papan kekunci dan mengatur baris-baris ayat..
Alhamdulillah.. dan syukur ita panjatkan kerana ita masih lagi dapat menghirup udara yang segar.. di kelilingi insan-insan yang cukup menyayangi diri ini. Terima kasih juga kerana menjadi teman setia ita.. yang sentiasa meniupkan semangat.. memapah dikala ita jatuh.. dan sentiasa mengigatkan dikala ita terklupa dan terleka... sesungguhnya sahabat yang baik adalah sahabat yang berani berterus terang.. yang sentiasa berani menegur dan membetulkan kesilapan kita agar kita tidak terus terlena diulit noda dan dosa..

Lama tak menulis terasa banyaknya yang ingin ita kongsikan kepada semua.. Perjalanan hidup ita, karea dan kerjaya.. hobi dan agenda.. pengalaman yang sentiasa membuat diri ini semakin matang.. mula memahami asam garam dan rencah kehidupan.. semakin banyak ilmu yang kita cari.. rupanya semakin banyak lagi yang kita tidak tahu..

Bagi rakan-rakan yang sering bertanya kemana ita menghilang.. lama tak update blog.. ada yang mengutuskan email bertanya khabar.. hantar sms dan pm ita di FB, alhamdulillah ita sihat.. cuma kebelakangan ini sedikit sibuk dengan tempahan kek, hingga kadang kala tak punya masa nak up date blog dan kongsikan resepi baru dengan rakan-rakan. Tapi bagi mereka yang selalu follow ita di FB pasti tahu akan apa yang ita lakukan setiap hari.. sampai ada yang dah mula bersunggut.. " kak ita ni asyik masukkan gambar kek aje.. bila nak up date blog".. ^_^

Insyaallah ita masih lagi mengatur jadual ita.. insyaallah ita harap satu hari nanti ita dapat bahagikan masa ita sebaiknya.. dapat update blog setiap hari  dengan resepi yang best..best dan juga dalam masa yang sama dapat memenuhi tempahan kek yang kawan-kawan pesankan. Doakan ita sihat ya..

Permulaan bicara ita nak kongsikan kejayaan anak ita Azrul dalam peperiksaan SPM baru-baru ini. Alhamdulillah doa ita di Baitullah dan didalam sujud setiap hari Allah makbulkan.. walaupun Azrul sedikit kecewa sebab tak dapat straight A+ dlm peperiksaan tempoh hari.. tapi resultnya sudah cukup membuatkan ita dan keluarga bangga dengan usahanya.

Azrul mengambil peperiksaan dalam keadaan dirinya yang tidak beberapa sihat. Ita cukup risau kerana semasa trial SPM dia tidak dapat menjawab peperiksaan dengan baik. Ada sesetengah paper yang pada ita kacang baginya dia hanya hantar kertas kosong. Sewaktu mendengar esak tangisnya di hujung corong talifon.. seakan merentap jantung ita.. Ya Allah kenapa dengan Azrul.. Pada ita dia seorang anak yang baik.. tidak pernah menguris hati ibu dan ayahnya. Bila bercakap sentiasa berlapik dengan setiap apa yang dikatakan.

Cikgu menghubungi ita dan suami, sewaktu melawatnya di asrama.. dia demam panas mungkin terperanjat dengan situasi itu.. kerana ini adalah pengalaman yang cukup hebat bukan sahaja bagi Azrul tapi juga untuk ita dan suami. Alhamdulillah, cikgu sekolah Azrul cukup baik dan sangat-sangat memahami. Beliau meminta ita membawa Azrul berubat secara perubatan Islam. Bayangkan setiap minggu ita turun ke Putra Jaya semata-mata untuk membawanya berubat.

Hari peperiksaan ita berkampung di sekolah, mujur Dalili dah cuti sekolah. Setiap kali dia melangkah ke dalam dewan ita panjatkan doa semoga Allah lindungi dirinya dari ganguan syaitan, iblis dan Jin serta angkara hasad dengki makhluk Allah yang lainnya. bacaan ayat-ayat Al Quran sentiasa ita titipkan sepanjang dia berada di dewan peperiksaan. Walaupun terasa sangat penat dan meletihkan.. namun demi melihat kejayaan Azrul ita dan suami gagahkan diri juga..

Kerana itu bila dia cemerlang dalam SPM hanya sujud syukur ita ucapkan dalam esak tangis yang benar-benar mensyukuri nikmat yang Allah kurniakan.. ya Allah.. sesungguhnya dia yang maha pengasih lagi maha penyayang dan sentiasa mendengar doa hambanya..

14 March adalah ulang tahun Azrul, kejayaannya adalah hadiah ulang tahunyang cukup bermakna bukan sahaja untuk Azrul tapi untuk kami sekeluarga.

18 March, Azrul tamat latihan PLKN, pulangnya sebagai insan lain yang penuh displin dan semangat jati diri yang kental. Hanya doa hadiah dari emak buat Azrul.. ingat.. pesan emak.. setiap apa yang kita lalui adalah satu pengalaman hidup yang semakin mematangkan. Jangan mudah putus asa.. Doa adalah senjata kita untuk menjadi khalifah di bumi Allah ini.

31 March adalah ulang tahun putera sulung ita Amirul. Kami tak dapat sambut bersama tahun ini, masing-masing penuh dengan komitmen masing-masing.. Amirul sibuk dengan exam dan Azrul pula belum pulang dari PLKN masa itu. hasrat untuk menyediakan kek untuk mereka berdua terpaksa ditangguhkan hingga kesatu tarikh dimana kami dapat di himpunkan semula..

Untuk Amirul.. maaf.. mak tak tahu.. semasa Amirul menghadapi situasi yang sama sewaktu peperiksaan SPM dahulu.. mak ingat Amirul cuai.. tak belajar.. walaupun Amirul dalam esak tangis menyatakan sumpah yang Amirul dah lakukan yang terbaik.. maafkan mak nak kerana tak menyedari situasi yang kita alami ini sedari awal lagi.. Mungkin ada hikmahnya.. belajar bersabar dan sentiasa dekatkan diri dengan Nya.. semoga kita di beri petunjuk.

1 April, hari ulang tahun suami tercinta. Sesungguhnya jika di kumpul air di lautan tidak dapat untuk ita noktahkan betapa diri ini amat mensyukuri apa yang Allah kurniakan. Sesungguhnya dialah suami yang telah Allah ciptakan terbaik untuk ita dan anak-anak. Sentiasa sabar dengan segala ujian dari Allah. Dialah kekuatan ita.. dialah surga ita.

Setiap apa yang berlaku adalah atas ketentuan darinya juga...
Ita tak pernah kesal di uji sebegini.. sesungguhnya Dia lebih mengetahui..

Friday, March 14, 2014

Birthday kek untuk Dani


Kek untuk Dani, ditempah oleh ibunya untuk Dani yang menyambut ulang tahun yang ke 3. Comel adik dani ni.. macam anak mat salleh pertama sekali ita melihat gambar yang dikirimkan. Berkulit putih melepak dan berambut perang.. memang comel.

Mama Dani minta buatkan kek Rainbow dengan decorasinya mesti ada bola, kereta, Dani dan mama di atas kek. 
Inilah kek yang dapat ita ilhamkan untuk ulang tahun Dani yang ke 3.
Happy birthday boy!


Kek birthday untuk Dani
Dalam kek rainbow dengan cream cheese frosting dan buttercream sebagai coting
Kek berdiameter 9 inc
Tinggi 4 inc
Decok cake fully fondant
bersama hiasan figurin ibu dan anak, bola dan kereta